specialiteitsvoeding

  • Verantwoorde bedrijfscatering gezocht?


    Bedrijven, maar ook steeds meer scholen hebben een restaurant of kantine waar een cateringbedrijf het eten en drinken voor de lunch en soms avondeten verzorgt. Personeel en leerlingen kunnen voor een klein bedrag een gezonde lunch een warme maaltijd of een kleine snack kopen. Cateraars hebben tegenwoordig een uitgebreid assortiment en zijn zich veelal bewust van een verantwoord, duurzaam gezondheidsbeleid. Wanneer een bedrijfcatering wilt inschakelen, heeft men de keuze uit verschillende cateringbedrijven.
    [Meer lezen]

  • Oriental food


    Oriëntal food We spreken over Continental- en over Oriëntal voedsel. Continentaal voedsel verwijst naar de Europese keuken. Deze keuken wordt sterk beïnvloed door de Europese regio's. Dat is anders dan bij de oriëntaalse keuken waarbij het voedsel vaak afkomstig is van de Aziatische keuken. Continental voedsel zal hoofdzakelijk verwijzen naar het voedsel dat wordt gegeten in de Europese landen. Beide keukens werken met vlees maar toch zijn er verschillen tussen de beide keukens.
    [Meer lezen]